![]() |
主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 72-18-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
含量分析稱取試樣約200mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸,加2滴結晶紫試液(TS-74)后用0.1mol/L高氯酸滴定至綠色終點或至藍色完全消失為止。每Ml0.1mol/L高氯酸相當于L-纈氨酸(C5H11NO2)11.72mg。毒性LD505390mg/kg(大鼠,腹腔注射)??砂踩糜谑称?FDA,§172.320,2000)。使用限量占食品中總蛋白質重量的7.4%(FDA,§172.320,2000)?;瘜W性質為白色結晶或結晶性粉末,無臭,味苦??扇苡谒?,25℃在水中溶解度為8.85%,在乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶,mp(Chemicalbook分解點)315℃,等電點5.96,[α]25D+28.3(C=1-2g/ml,在5mol/LHCl中)。用途氨基酸類藥。營養(yǎng)增補劑,可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。L-纈氨酸是三個支鏈氨基酸之一,屬氨基酸,可、中樞功能紊亂。用途屬氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起、停止發(fā)育、體重下降、等。作為營養(yǎng)增補劑,可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改善風味。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓中心,2015年達爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達爾聞公司...
MORE