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主要用途 | 改良劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 7447-40-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 氯化鉀 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
鑒別試驗5%試樣液的鉀試驗(IT-27)和氯化物試驗(IT-12)呈陽性。含量分析稱取預經105℃干燥2h的試樣約250mg,放入具玻塞燒瓶中,加水50ml溶解。在攪拌下加入0.1mol/L硝酸銀50.0ml,硝酸3m|和硝基苯5ml,劇烈振搖后加硫酸鐵銨試液(TS-99)2ml,用0.1mol/L硫氰酸銨滴定過量的硝酸銀。每Mi。0.1mol/L硝酸銀相當于氯化鉀(KCl)7.455mg。毒性ADI不作特殊規定(FAO/WHO,2001)。LD502600mg/kg(大鼠,經口)。GRAS(FDA,§184.1622,2000)。毒性ADI未規定。LD50552mg/kg(小Chemicalbook鼠,腹腔注射)。其參考用量(FAO/WHO,1984年):低倍濃縮奶,甜煉乳、稀奶油,單用2g/kg,與其他穩定劑合用量3g/kg;奶粉,粉末奶油,5g/kg(單用或與其他穩定劑合用量;皆以無水物計)。使用限量GB2760-1996(g/kg):礦物質飲料,0.052;運動飲料,0.2;低鈉鹽醬油,60.0;低鈉鹽,350.0。FDA,§182.5622(2000):片劑或膠囊100mg/只或20mg/ml。FAO/WHO(1984):低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油,單用2g/kg,與其他穩定劑合用量、3g/kg;奶粉、粉末奶油,5g/kg(單用或與其他穩定劑合用量;皆以無水物計)。