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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB 1886.182—2016 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 13718-94-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
異麥芽酮糖 食品級甜味劑 西安達爾聞 氫化帕拉金糖 愛司甜
異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產品中發現的一種天然糖類,由于它有不會引起的功能。全世界已大量研究和開發。在1954年它先以蔗糖為原料轉化生產成功。1984年日本新三井公司成功地開發出特殊酵素技術,將其大量工業化生產。之后它被大量應用于各種食品和甜味劑中。市場除了日本以外,更擴展到韓國和臺灣等地區。
異麥芽酮糖的功能和應用一直被陸續開發出來。例如發現它對人體腦部尤其有特殊功能性;它也是一種特殊甜味劑,有獨特的消化和吸收性。非常適合應用于糖果、飲料及各種食品中。2021年一項研究證明了異麥芽酮糖的益生元活性