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甜蜜素 食品級(jí) 甜味劑 環(huán)己基氨基磺酸鈉 西安達(dá)爾聞

雖然隨后又有很多學(xué)者做了大量實(shí)驗(yàn)，證明甜蜜素?zé)o致的危險(xiǎn)性。但包括美國(guó)、日本等國(guó)在內(nèi)的40多個(gè)國(guó)家仍規(guī)定禁止使用甜蜜素作為食品甜味劑。另有包括中國(guó)、歐盟等80多個(gè)國(guó)家均允許在食品中添加甜蜜素，但是也有明確的限量。  

研究表明甜蜜素對(duì)成骨細(xì)胞的增殖和分化有明顯的，經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和造成危害，特別是對(duì)代謝能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。 

食品生產(chǎn)中使用現(xiàn)狀

甜蜜素由于其成本低廉、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，受到了廣大食品生產(chǎn)加工企業(yè)的歡迎。甜蜜素已成為食品加工業(yè)中的重要代糖產(chǎn)品。我國(guó)甜蜜素的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于國(guó)外，因此在出口方面占據(jù)較大的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前階段，我國(guó)已經(jīng)成為全球的甜蜜素生產(chǎn)和出口國(guó)，甜蜜素在我國(guó)應(yīng)用主要涉及醫(yī)藥、冷飲、飲料等行業(yè)，而甜蜜素在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上所占的份額也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)