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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標準 | GB 26687-2011 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 79-33-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
主要用途:
常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業(yè)中,作為食品風味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié),其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能和抑菌能力,能有效抑制微生物的生長,延長食品的保質(zhì)期。
項 目 | 指 標 | |
組成 | 乳酸含量 | 58.0-62.0% |
乳酸鈣含量 | 35.0-40.0% | |
二氧化硅含量 | 1.0-3.0% | |
性狀 | 白色粉末 | 白色粉末 |
純度 | 水含量(KF) | ≦2.0 |
重金屬含量(Pb)/(mg/kg) | ≦10 | |
鐵鹽(以Fe計),w/% | ≦0.001 | |
砷(As)/(mg/kg) | ≦1.0 | |
鉛(Pb)/(mg/kg) | ≦2.0 | |
氯化物(以Cl計),w/% | ≦0.002 | |
硫酸鹽(以SO。計),w/% | ≦0.005 | |
還原性物質(zhì)含量 | 費林試驗 | |
還原糖含量 | 費林試驗 | |
篩分分析 | 最大710μm(25目)通過量 | ≧98% |
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