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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
簡介甘草甜味素R19,是一種甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、安全和較強的保健,是、、、使用的甜味劑,可以彌補蔗糖精等甜味劑誘發上述的弊端。甘草甜味素主要成分為天然甘草提取物,外觀呈黃色粉末狀,甜度為砂糖的180倍以上,PH值5.0-8.0,口感自然,甘草酸含量高、甘醇味道濃、甘味清涼,對熱、酸穩定,在常溫下極易溶于水,不含糖精鈉和甜蜜素。具有、、之。適用于Chemicalbook。用途1.馴鹽效果:當甘草甜味素162配合其它輔助配料使用時,會使咸味很重的食品口感變得更柔和,使食品的后味更醇和美味。2.增進口感:在果汁飲料或其它碳酸飲料的產品內配合使用甘草甜味素162會讓口感變得清涼可口。在涼果、蜜餞、龜苓膏、檳榔中使用能有效突出產品風味,令其甘甜味綿長,倍添美味。3.調味效果:在食品中適當地添加甘草甜味素162能有效顯現食品的原味,呈天然效果。4.適用范圍:果汁、飲料、糖果、果凍、龜苓膏、涼果、蜜餞、檳榔、瓜子、醬油、泡菜,醬腌菜、肉食品加工等