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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB1886.234-2016 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 87-99-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
木糖醇 食品級 甜味劑 西安達爾聞 戊五醇
含量分析內標液準確稱取赤蘚糖醇約500mg,移入一25ml容量瓶,用水稀釋定容后混勻。標準液分別準確稱取L-阿拉伯糖醇、半乳糖醇、甘露糖醇及山梨糖醇各約25mg,移人一100ml容量瓶,用水稀釋定容后混勻。準確量取一定量該液,加入準確的一定量參比標準木糖醇(可得自U.S.Pharmacopoeia,12601TwinbrookParkway,RockvilleMI)20852,USA),以獲得已知濃度約49mg/ml的標準液。試樣液準確稱取試樣約5g,移入一100ml容量瓶,用水稀釋定容后混勻。色譜儀用一配有火焰離子檢測器的氣相色譜儀,柱用2m×2mm的玻璃柱,填有用25%苯基和25%氰丙基甲基硅氧烷(OV-225或等同品)3%作為液相,硅化硅藻土載體(chromosorbW-HP或等同品)。載氣為氮,速度約30ml/min。進樣口溫度250%,柱溫200℃,檢測器Chemicalbook溫度為250℃。然后按下述操作進行色譜分析,記錄標準液的相應峰值。相應的保留時間分別為赤蘚糖醇1.0,L-阿拉伯糖醇2.77,木糖醇3.90,半乳糖醇6.96,甘露糖醇7.63,山梨糖醇8.43。由木糖醇所導出的響應比與由赤蘚糖醇所導出的,三次重復進樣的誤差應不超過2%。操作吸取上述標準液和試樣液1ml,分別放入二圓底蒸發瓶中。各瓶各加內標準1m1,在旋轉蒸發器上用60℃水浴蒸發至干。使各干燥殘渣溶于1ml吡啶中,再各加醋酐1m1,在回流下煮沸1h,使之全部乙酰化。各取1μl注入色譜儀,并測定相應峰值。然后按下式計算木糖醇的百分含量:100×Ws/Wu×Ru/Rs其中,Ws為標準液中參比標準木糖醇的質量(mg);Wu為試樣制備液中試樣的質量(mg);Ru和Rs為分別由試樣液和標準液所得自內標液的赤蘚糖醇所得相應峰面積之比。然后再按水分測得值校正以無水基計的含量(%)