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主要用途 | 維生素 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 134-03-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 營養強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
化學性質白色(略帶淡黃色)結晶或結晶性粉末,無臭,稍有成味。熔點218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL),不溶于苯、乙醚和氯仿,難溶于乙醇。2%的水溶液Ph值為6.5~8.0。在干燥空氣中比較穩定,吸潮后和水溶液中會慢慢氧化分解,特別是在中性或堿性溶液中很快被氧化。大白鼠經口LD50>5g/kg,ADI值不作特殊規定(FAO/WHO,1994)。用途作食品營養強化劑,作用與抗壞血酸相同,使用量需經折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑。用途該品Chemicalbook的作用與抗壞血酸大致相同,用作各種食品的維生素C強化劑,可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中,以保持血色和新鮮度。用途營養增補劑,抗氧化劑;護色劑。與抗壞血酸的用途基本相同。生產方法在抗壞血酸的溶液中加入碳酸氫鈉,放置片刻后添加異丙醇,沉淀即得產品。將抗壞血酸溶于有機溶劑,加入碳酸鈉加熱使其反應,冷卻后析出,過濾即得產品。類別有毒物品可燃性危險特性可燃;燃燒產生有毒鈉氧化物煙霧儲運特性通風低溫干燥滅火劑干粉,泡沫,沙土,二氧化碳,霧狀水