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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) L-酪氨酸 西安達(dá)爾聞 CAS60-18-4 增補(bǔ)劑 氨基酸
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2575 /公斤
25-100073 /公斤
≥100060 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 60-18-4
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
含量 99%
是否進(jìn)口

R基為帶負(fù)電荷的氨基酸。酪氨酸和絲氨酸、蘇氨酸同屬于R基有極性但不具有電荷的氨基酸。除甘氨酸外,所有α-氨基酸中的α-碳原子是一個(gè)不對(duì)稱(chēng)碳原子,因此具有旋光性。氨基酸的旋光符號(hào)和大小取決于它的R基性質(zhì),并且與測(cè)定時(shí)溶液pH有關(guān)。參與蛋白質(zhì)組成的20種氨基酸中,酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸具有光吸收能力,這是利用紫外分光光度法(在波長(zhǎng)280nm處)測(cè)定蛋白質(zhì)濃度的基礎(chǔ)。個(gè)別氨基酸的顏色反應(yīng)可用于這些氨基酸的定性和定量分析。常用的有米倫氏反應(yīng)——當(dāng)酚化合物與Hg(NO3)2共熱使呈紅色,含有酪Chemicalbook氨酸的蛋白質(zhì)都有此反應(yīng);Pauly反應(yīng)——在堿性溶液中,組氨酸和酪氨酸與重氮化的磺氨酸偶聯(lián)呈紅色。

酪氨酸(L-tyrosine,Tyr),是一種重要的營(yíng)養(yǎng)氨基酸,對(duì)人和動(dòng)物的、起著重要的作用,廣泛應(yīng)用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。其常作為苯丙酮尿癥的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,以及多肽類(lèi)激素、抗生素、L-多巴、黑色素、對(duì)羥基肉桂酸、對(duì)羥基苯乙烯等醫(yī)藥化工產(chǎn)品的制備原料。而隨著更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn),L-酪氨酸越來(lái)越朝著平臺(tái)型化合物的方向發(fā)展。

  • 中文名

  • L-酪氨酸

  • 外文名

  • L-Tyrosine

  • 別    名

  • L-β-對(duì)羥苯基-β-丙氨酸

  • 分子量

  • 181.19

  • 分子式

  • C9H11NO3

  • 屬    性

  • 營(yíng)養(yǎng)氨基酸


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