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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB29944-2013 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 165450-17-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
2003年10月,中國批準紐甜作為甜味劑通用于各種食品和飲料中,添加量依生產需要而定,紐甜是我國批準在食品中不限量使用的安全甜味劑。大量研究結果表明,紐甜實用于包括兒童、孕婦、哺乳期婦女和在內的所有人群。使用紐甜無須對苯酮尿癥特別表明,紐甜是當前甜味劑市場上無禁忌群體的人工甜味劑。紐甜在人體內可迅速的。主要的代謝途徑是通過人體產生的酶使甲酯水解,最后生成脫脂紐甜和甲醇。紐甜在人體中分解所產生的甲醇遠遠不足以對人體構成健康危害。相比與普通的食品如果汁、蔬菜和蔬菜汁,紐甜分解所生成的甲醇量微乎其微。
紐甜(Neotame)的化學名稱是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。
該產品目前國產產品價格相對低廉。質量也較穩定。
其他名稱:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名稱:neotame.
CAS No:165450-17-9
CNS 號:19.019
INS 號:961
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46