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主要用途 | 改良劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 營養強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名稱:蔗糖酯
保存條件: 陰涼干燥通風處
純度規格: 99.8%
產品類別: 乳化劑
蔗糖酯生產廠家 食品級蔗糖酯廠家價格
、蔗糖酯、蔗糖酯脂肪酸,簡稱SE(SUGAR ESTERS):白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性越強;二酯和三酯含量越多,親油性越強。
根據蔗糖羥基的酯化數,可獲得由親油性到親水性不同HLB值(116)的蔗糖脂肪酸酯系列產品。具有表面活性,能降低表面張力,同時有良好的乳化、分散增溶、潤滑、滲透、起泡、黏度調節、防止老化、等性能。軟化點5070,分解溫度233238。有旋光性。在酸性或堿性時加熱可被皂化。