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主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 28211-04-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
成分 | 乳酸鏈球菌素 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
1. 協同增效性強:ε-聚賴氨酸鹽酸鹽作為一種新型的食品殺菌劑單獨使用便具有良好的滅殺效果,其與其他食品添加劑(如醋、乙醇、甘氨酸、有機酸等)搭配使用更能協同增效,大大提高滅殺效
2. 安全性高:ε-聚賴氨酸鹽酸鹽急性毒理試驗LD50為5g/kg,與食鹽相當。人體攝入聚賴氨酸鹽酸鹽后,能降解成賴氨酸營養物,被吸收利用,。
3. 兼具保健功能:研究表明,ε-聚賴氨酸鹽酸鹽能有效抑zhi酶活和脂肪吸收,從而發生。
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