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主要用途 | 穩定劑凝固劑 |
貨號 | daerw |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 90-80-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 葡萄糖酸內酯 西安達爾聞 凝固劑 穩定劑
葡糖酸內酯(GDL),是一種有機化合物,化學式為C6H10O6,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類,經純化脫鹽、脫色、濃縮而制得。在食品工業中用作凝固劑、穩定劑、酸味劑、保鮮劑和防腐劑,是一種多功能食品添加劑。
中文名
葡糖酸內酯
外文名
Gluconolactone
別 名
D-葡糖酸內酯
化學式
C6H10O6
分子量
178.14