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主要用途 | 增味劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 142-47-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 谷氨酸鈉 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 谷氨酸鈉 西安達爾聞 谷氨酸一鈉 增味劑 麩氨酸鈉
中文名
谷氨酸鈉
外文名
monosodium glutamate
別 名
DL-谷氨酸鈉、α-氨基戊二酸一鈉
化學式
C5H8NNaO4
分子量
169.11
CAS登錄號
142-47-2/32221-81-1
EINECS登錄號
205-538-1
熔 點
225 ℃
沸 點
333.8 ℃
水溶性
易溶于水
外 觀
白色結晶粉末
閃 點
155.7 ℃
應 用
調味品
安全性描述
S26/S36
危險性符號
R20/R21/R22
縮 寫
MSG
SMILES
N[C@@H](CCC(O)=O)C([O-])=O.