熱線：13152077727
產品展廳
|
肌苷酸 食品級增味劑 西安達爾聞 增鮮劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥165 /公斤
- 25-1000￥155 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-09-20
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執行標準 | GB 1886.97-2015 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 4691-65-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
5‘-肌苷酸二鈉 食品級增味劑 肌苷酸鈉 西安達爾聞IMP
應用領域
①一般用于使用湯汁和烹調菜肴的調味用；
②單獨使用較少，多與味精復配使用，其鮮味提高；
③添加5’—鳥苷酸二鈉 (GMP)的食品有蔬菜香菇事物的鮮味；添加5’-肌苷酸二鈉的食品有肉質類的鮮味；而添加5’—鳥苷酸二鈉+5’-肌苷酸二鈉的食品則集葷素鮮味于一體；
④罐頭類食品中添加5’-肌苷酸二鈉能抑制淀粉味和鐵腥味；
⑤醬類中添加能改善醬味；
⑥風味小吃中添加如牛肉干、魚片干等中應用能減少澀味。
