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產品展廳
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D-木糖異構酶CAS9001-41-6 食品級 酶制劑 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥495 /公斤
- 25-1000￥425 /公斤
- ≥1000￥355 /公斤
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-10-27
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9001-41-6 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 1kg/包 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 脂肪酶 |
葡萄糖異構酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力 木糖異構酶
葡萄糖異構酶 - 用途與合成方法
開放數據 待核驗數據
概述
葡萄糖異構酶為白色或淺黃色無定形粉末或液體。不溶于乙醇、氯仿和乙醚，溶于水。其能將D-木糖、D-葡萄糖、D-核糖等醛糖可逆地轉化為相應的酮糖。
來源
葡萄糖異構酶的來源有：①短乳酸桿菌及放線菌等所產生的木糖異構酶；②葡萄糖磷酸化異構酶；③來自大芽孢桿菌的葡萄糖異構酶；④從大腸桿菌中發現的異構酶。
