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產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型號 | 食品級 |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 86831-54-1 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規(guī)格 | 1kg/包 |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 糖化酶 |
鼠李糖苷酶 食品級 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力
鼠李糖苷酶以L-鼠李糖苷酶為主,L-鼠李糖苷酶又可分為α-L-鼠李糖苷酶(EC3.2.1.40)和β-L-鼠李糖苷酶(EC3.2.1.43)。α-L-鼠李糖苷酶可將α-鼠李糖苷鍵的非還原端水解,可以作用于α-1,2、α-1,3、α-1,4、α-1,6以及α-1連接的糖苷鍵,如柚皮苷、新橙皮苷、柴胡皂苷C、橙皮苷、蘆和槲皮苷等物質(zhì)末端的α-L-鼠李糖基。Lise等從Novospingobium sp. PP1Y中得到一個(gè)對α-1,2、α-1,6均有較好水解效果的鼠李糖苷酶。
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