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 胃蛋白酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力

胃蛋白酶原由胃底主細胞分泌，在pH1.5～5.0條件下，被活化成胃蛋白酶，將蛋白質分解為胨，而且一部分被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。 胃蛋白酶測定可用于鑒別神經性低酸癥和胃性低酸癥，當過少或缺乏時，前者胃蛋白酶的含量有時正常而后者鹽酸與胃蛋白酶同時缺乏。一般認為胃性低酸癥是由于胃粘膜的器質性變化所致，特別是對于、無酸癥、無胃蛋白酶分泌是診斷上的重要所見。、慢性、慢性十二脂等胃蛋白酶的分泌常減少。

一般基礎分泌高的，如等，胃蛋白酶活性增高。

正常值：

基礎胃蛋白酶分泌量為84.4±9.72mg酪氨酸/h

胃蛋白酶分泌量為190.29±15.31酪氨酸/h(Anson氏法)；420±208kU/L(改良李氏法)。