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泰國香米香精 食品級 飲品面包糕點烘焙粉末香精 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-11-03
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 香型 | 粉香 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 77-83-8 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99.9 |
| 含量 | 99.9% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
泰國香米香精 食品級 西安達爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久
2007年月22日，泰國農業大學從一個泰國香米水稻品種KDML 105，發現了一種叫乙酰基吡咯啉（2-acetyl-1-pyrroline）的化合物。盡管稻米的香味是由200多種不穩定的化合物形成。但是，2-AP是這種香味形成的主要成分。而且，在其他谷類、班蘭、真菌和細菌中也發現了這種化合物。
2-acetyl-1-pyrroline（乙酰基吡咯啉）的香味類似于香露蔸樹葉 (Pandanus amaryllifolius)。東南亞一些土著居民常常在普通大米中摻入香露蔸樹葉一起烹煮，從而產生類似香米的味道。
